Cuevanos Cantabria Hacer

NO OLVIDAR LLEVARTE UNOS SOBAOS Y QUESADAS dulces tradicionales de esta tierra.

Cuevanos cantabria hacer. Así podían hacer más de una veintena de traslados al año en las cinco cerradas que poseían de media cada familia pasiega. Se deja curar la madera ocho días pues si se utiliza antes es de peor calidad. Una unidad con identidad social cultural y paisajista no administrativa resultado del proceso de transformación de un medio abrupto.

Elogio a la carne de este animal. Como en el resto de los valles pasiegos aquí aún se mantienen las costumbres ancestrales. - Si canta el cerrajeru guárdate del aguaceru.

Para pasar la invernada utilizaban la cabaña principal o cabaña vividora que estaba en el valle y más preparada que las de las zonas altas. A continuación se realizaba la DESHOJA que consistía en separar las hojas de la panoja. El cerrajeru es un pájaro cuyo canto es parecido al sonido que hace el martillo del herrero y que según los hombres del campo de Cantabria hace presagiar lluvia cuando se escucha.

En esta feria se pueden adquirir además de alubias otros productos como hortalizas quesos miel orujo o vinos siendo requisito indispensable que todos ellos sean elaborados y originarios de Cantabria. La cuadrona que recrea una cuadra con vacas ovejas y pequeños animales domésticos con demostraciones de ordeño. Sus habitantes realizan los cambios de cabaña más conocidos como mudas ayudándose de los cuévanos realizados a base de varas de avellano una gran tradición artesanal.

De gran tradición en Cantabria es el arte de los cuevaneros. Cuarenta sabores tien el chon y tos buenos son. Una variada oferta gastronómica de cocina tradicional de calidad en cualquiera de los restaurantes del pueblo.

Para ello se reunían varios vecinos que cada noche iban a una casa diferente donde el dueño agasajaba a los asistentes con copas de anisado y se. Acompañamos a los bomberos forestales que ayudan desde hace una semana a mitigar los efectos de la erupción del volcán de La Palma. Iñaki es uno de los últimos habitantes de aquellas tierras que continúa fabricando cuévanos un cesto.